Mökkielämää

Kävimme ystävän kanssa heidän mökillään lauantaina ja tiistaina lähden toisen ystävän mökille Itä-Suomeen. (Pupuvahti taas vahtii pupuja ja hampsteria, ettei niitä voi varastaa!) Aika mukavaa kesälomapuuhaa!

Mökki numero yksi,
sama, jossa olimme kuopuksen kanssa juhannuksena

Ensimmäinen mökkireissu oli jokakesäinen perinteinen ruoka- ja juomareissu. Syödään, saunotaan, istutaan terassilla auringonlaskuun, jutellaan ja maailma on sen jälkeen taas parempi paikka elää. Seuraava mökkireissu on ihana myös: näen ystävää, joka vuosi sitten muutti pois paikkakunnalta ja tapaamiset ovat aika harvinaista herkkua. Tämä jälkimmäinen mökkivierailu kestää siksi, ja myös siitä syystä, että matkaa on reilusti enemmän, peräti kaksi yötä.

Tässä välissä vähän pyykkään ja mietin menu-asioita. Kokkasimme ensimmäisellä mökkietapilla hölskypottuja ja minusta tuli heti fani. Toisella mökillä suunnittelimme savustavamme kalaa ja taidan laittaa sielläkin lisukkeeksi noita makoisia murskattuja pottuja. Tässä vaiheessa kesää olen jo valmis tekemään uusista perunoista muutakin kuin vain yksikertaisia voin kanssa nautittavia pottuja, joten keittämisen jälkeen hölskytin perunat voissa, sitten lisäsin kevätsipulia, ruohosipulia ja kaapista löytyneitä yrttejä (taisi olla persiljaa ja basilikaa, mutta kaikki käy - se perinteinen tillikin, tietty, ken siitä pitää) ja hölskytin taas. Viimeinen hölskytys tapahtui kermaviilin kanssa, smetana ja muut ovat minun makuuni turhan raskaita. Oli muuten jotenkin meidän suihin sopiva ruoka, sellainen perunamuusin ja lämpimän perunasalaatin suussasulava yhdistelmä. Nam!

Vietnamilaisia kevätkääryleitäkin tekisi mieli kokeilla, ja tiedän, että tämän jälkimmäisen mökin omistaja tulisi niitä rakastamaan. Voisimme piilottaa niihin myös edellispäivän savukalan loput. Tuskin maltan odottaa.

Pääsen savusaunaankin!

Ei tämän parempaa rentoutuskeinoa olekaan, Suomen suvi, saunominen, hyvä ruoka ja juoma parhaiden ystävien seurassa!